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最简单的蛋糕拉萨捐卵,不用打发,随手一搅就能做,孩子最爱吃
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  蛋糕最简单的做法,不用打发,也不会失败的蛋糕,新手也能一次成功。

  这段时间孩子上网课,饭吃的不多,总爱吃些零食,什么蛋糕、饼干、雪饼、米饼之类的。最近这几天我们这边的疫情又严重了,总是去超市买零食,心里提心吊胆的。所以我决定自己给孩子做个蛋糕吃,几个纸杯就能做,做法简单粗暴,最主要是吃着放心。

  香蕉玛芬蛋糕

  说起做蛋糕,很多人会觉得自己做蛋糕太麻烦,还不容易成功。其实做蛋糕就是蛋清不好打发,家里有打蛋器的还好点,没有打蛋器的费了九牛二虎之力,打发出来还是面糊,今天咱们这个方法,不用打发蛋清,低筋、中筋面粉都能做,保证一次做成功。说到这里是不是有很多人不太相信?下面我就把它的详细做法分享给大家,感兴趣的朋友可以进来看一下。最简单的蛋糕,不用打发,随手一搅就能做,孩子最爱吃。

  香蕉玛芬蛋糕

  食材:贰根香蕉(大约叁贰零克)、陆零克纯牛奶、陆零克食用油、伍零克白糖、叁个鸡蛋(带壳大概壹贰零克)、壹捌零克面粉、伍克无铝泡打粉、蔓越莓碎。

  做法:

  第一步:首先准备贰根香蕉,把皮去掉,放入大碗里,用勺子按压成泥,香蕉大家也可以换成自己喜欢的其它水果。

  第二步:接下来在香蕉泥里面加入陆零克纯牛奶,增加奶香味,(也可以换成水)再加入陆零克味道淡一点的食用油,伍零克白糖,打入叁个鸡蛋,加入鸡蛋成品会更加松软,然后把它搅拌均匀,一直搅拌到成为颜色一致的液体。

  第三步:搅拌好之后,我们筛入壹捌零克低筋面粉,(中筋面粉也可以,只是蛋糕的口感没有那么松软)再筛入伍克无铝泡打粉,这样成品会更加的松软,然后Z字形翻拌均匀,不要画圈搅拌,防止面粉起筋,做出来不松软,一直翻拌成颜色一致的面糊,再加上陆零克蔓越莓碎或者葡萄干碎,丰富口味,再次翻拌均匀,再把面糊倒进纸杯里,大概八分满就可以了,(没有纸杯的直接用模具也可以)把它放在烤网上,最后再撒上一层蔓越莓碎或者葡萄干点缀一下。

  第四步:烤箱壹捌零度,提前预热壹零分钟,把做好的蛋糕糊放进烤箱,上下火壹捌零度,烤叁零分钟左右,注意最后几分钟盯着点,看到上色了就取出来,防止烤糊,时间到我们的香蕉玛芬蛋糕就做好了。

  香蕉玛芬蛋糕

  以上就是分享的香蕉玛芬蛋糕的做法,口味丰富,一点也不腻。因为加了食用油外层烤出来是酥香的,里面满满的气孔结构,有着蛋糕的松软和细腻,还夹杂着香蕉的味道,再加上拉萨捐卵蔓越莓的酸酸甜甜,吃起来特别好吃。

  好了今天的分享就结束了,如果您能给个赞、 、转发或者点个关注,都是对我最大的支持。感谢阅读,最后祝大家生活愉快。


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